你会包水饺吗？你可能会说：摊开皮，塞进馅，只要不露馅就是饺子呗。但是，再美味的饺子馅，包的跟老鼠似的，美味会跟着打折扣。今晚，小编给宝宝包水饺，正好给大家演示几种包水饺的方法。这篇教程，小编来教大家特别简单，熟练以后特别快的一种包法。我们家乡叫做“斗包”。
食材
1
手工水饺皮 1个
2
调好的水饺馅 一汤匙
方法/步骤
1
手工擀一个水饺皮：
2
在摊开的饺子皮中间放一汤匙调好的水饺馅：
3
捏起水饺皮，在中间捏一下：
4
因为兼顾拍照，这个时候，最佳的方法是两手一起如图往前捏：
5
为了展示，这一步相当于是个慢动作：
6
就第四步那个步骤，两手往前捏紧，就形成了如下图的“斗包”。
注意事项
1
尽量用手工的水饺皮，面皮的弹性跟韧度比较好。
2
循序渐进，一个褶子压一个褶子，不要求快，多包几个熟练手法以后，再提速。
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