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双皮奶怎么做

双皮奶,是一种粤式甜品,清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料,味道可口,令人喜爱,下面就来看看如何制作。
食材
1

牛奶 适量

2

鸡蛋 适量

3

白砂糖 适量

方法/步骤
1

牛奶放入蒸锅,中火蒸15分钟。

2

准备蛋清备用,将蒸好的牛奶剥开奶皮。

3

奶皮留在碗中,放入白砂糖搅拌。

4

将有蛋清的牛奶倒入留有奶皮的碗中。

5

放入蒸锅,中火蒸10分钟。

6

总结如下。

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