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春季补锌补脑的美味小食--香酥海蛎子

城里的人羡慕外面的人自由洒脱,外面的人却羡慕城里的人安稳温馨~~~~可是,既然这是每个人的必经之路,我们就得互相珍惜和保护~~~没有十全十美的姻缘,正如你自己都不是完美无缺的~~~对待愿意和我们共度一生的伴侣,怎么不能更多的宽容和谅解?(最近太多认识的、不认识的都挣脱了枷锁~~幸与不幸只有自己清楚)
原料

海蛎子、低筋面粉、面包糠、包菜、鸡蛋、盐、黑胡椒、番茄酱(沙拉酱)

步骤
1

海蛎子剥皮留肉,清洗干净后控干水分,加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时

2

包菜剥开,切成细丝,放在冷水中浸泡半小时至脆,捞出沥干水分,做此菜的垫底

3

将鸡蛋打散,蛋液里加少许的盐调味,海蛎子先在蛋液里蘸一下,然后裹满面粉,然后再蘸蛋液,再裹满面包糠

4

锅里油加热,油七成热的时候,将海蛎下锅炸,炸至金黄酥脆即可出锅,将海蛎子铺在包菜丝的上面,吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可

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