兰州百合我们经常吃,但是要知道兰州百合的百合花儿也是很好吃
食材
1
百合花 100克
2
芦笋 50克
3
盐 1克
4
糖 1克
5
亚麻籽油 少许
6
果醋 15克
方法/步骤
1
干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。
2
清水洗净后用温水浸泡15分钟。
3
然后用开水煮两分钟左右,然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮,百合花不会有一点的苦涩味道。
4
芦笋开水焯烫一下。我烫的多,这个菜用不了这么多。
5
超烫好的芦笋斜切成片儿。
6
用部分的芦笋切片儿围边装饰。
7
百合花捞出放入芦笋片,加盐,糖,果醋和油调味儿。
8
最后装盘儿即可享用。
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