莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻。所以多喝些花生莲藕排骨汤最滋补。
食材
1
莲藕 1条
2
猪骨 一磅
3
花生 1把
4
瑶柱 2粒
5
枸杞子 1小把
6
红枣 5粒
7
盐 1茶匙
方法/步骤
1
莲藕一条，猪骨一磅。
2
食材图：花生、红枣、枸杞子、瑶柱
3
红枣去核，不然容易燥热。
4
先将猪骨飞水: 烧热一锅热水, 将猪骨放入锅内煮约15 – 20分钟, 捞起。
5
冲洗干净，待用。
6
锅里加水放入莲藕一起煮。
7
加入其它食材大火烧开后转小火煮1小时。
8
调入适量的盐，可饮用了。
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