水煮螃蟹的营养价值很高
食材
1
螃蟹 3只
2
姜丝 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2
锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3
水开后把螃蟹放进去。
4
水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5
出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
注意事项
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
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