[生滚花蟹粥]鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。而且自己制作非常经济实惠，此外非常适合儿童，老年以及孕妇食用！
食材
1
花蟹 2--3只
2
大米 适量
3
姜丝 5克
4
葱花 5克
5
盐 2克
6
鸡精 1克
7
香油 5克
方法/步骤
1
需要将花蟹洗干净，然后剖壳剁块；将适量大米洗净备用。这一步非常简单！
2
以1:4的比例放入大米和清水放入砂锅中，用火持续熬煲。
3
当煲至米粒软烂时，这时需要放入备好的花蟹、姜丝继续煲，当煲至成米粥时，请加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，最后撒上葱花。这样，美味实惠营养的[生滚花蟹粥]就做好了！
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