番茄火锅底料越来越受到很多人的喜爱。新鲜美味的番茄底料我们自己在生活中也可以自己做哦。
食材
1
番茄 3个
2
葱姜蒜 各2克
3
香菜 2克
4
豆瓣酱 1勺
5
鸡精 1勺
6
红枣 2克
7
白豆蔻 2克
8
陈醋 1勺
方法/步骤
1
首先准备三个西红柿洗好并切成小方块，将葱姜蒜，香菜切好以备用。
2
用油热锅后放入葱姜蒜炒香，依次放入豆瓣酱，鸡精翻炒均匀。随后放入切好的番茄翻炒至熟。
3
然后放入清水2L，随后放红枣，盐和少量陈醋烧开。
4
最后在烧开后放入香菜，白豆蔻闷五分钟即可。香喷喷的番茄底锅就可以享用了。
注意事项
1
番茄与水的比例大概为1:5即可
2
可以根据自己的喜好放入适当配料哦