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不点外卖125--番茄鸡胸贝果汉堡

自己做的汉堡太好吃了,好吃
食材
1

黑胡椒鸡胸肉 100g

2

生菜 数片

3

西红柿 一个

4

内脂豆腐 50g

5

小番茄 3-5个

6

鸡蛋 1个

7

牛奶 50g

8

黑布林 1个

9

盐 适量

10

黄油 一小块

11

黑胡椒 适量

方法/步骤
1

食材准备,我用的是撕裂者的即食黑胡椒鸡胸肉,如果家里没有的可以用新鲜鸡胸完之后煮熟或者烤箱烤熟 番茄底部划十字后开水烫一下去皮

2

贝果在烤箱中烤好后对半切开 小番茄切片,黑布林切片

3

去皮番茄切大块,加入黑胡椒和盐 加入内脂豆腐,喜欢黑胡椒的可以多一些,用料理机打成酱汁

4

熟鸡胸肉切片 打成酱汁的番茄豆腐放入不粘锅中,推煮蒸发水份

5

煮至酱汁浓稠后即可盛出放凉 切开的贝果中间抹上准备好的酱

6

依次叠放生菜鸡胸肉,小番茄,黑布林等配菜 另一半贝果也涂抹酱汁

7

成品展示 煎个半熟蛋也是不错的选择

注意事项
1

.我用的是撕裂者的即食黑胡椒鸡胸肉,如果家里没有的可以用新鲜鸡胸完之后煮熟或者烤箱烤熟

2

熬的酱里加了豆腐,吃起来有点淡淡的豆腐香味,少了些浓厚的酸味,蛋白质含量也比普通番茄酱高,喜欢番茄味道浓郁的可以多放些番茄或者加一点番茄膏

3

没有黄油的也可以用橄榄油,会少一些香味,但是热量也低一些

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