糖炒山楂的做法

山楂 适量

白糖 适量

清水 适量

首先挑选出新鲜饱满、大小均匀的山楂把核去掉，清洗干净。

然后开始熬制白糖，锅内加入清水和白糖，等水热的时候不停地搅拌。

直到糖水可以拉丝，就证明糖水就熬制好了。

把准备好的山楂倒入锅中，和糖水一起不停的翻炒，越久越好，这样才能使山楂更多地裹上糖衣。

最后就是出锅冷却，把山楂分开冷却，不然容易粘一起。

冷却后放入果盘即可享用。