猪肉为什么这么贵
工具/原料
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市场
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猪肉
方法/步骤
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第一，非洲猪瘟的影响。去今两年来，非洲猪瘟在我国爆发，在农村，许多生猪生产地变成了疫病流行区，重灾区。
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在发病区域，染病生猪均作无公害化处理，造成大批量生猪因染病白白损失掉了。在疫病流行区，通过严格排查，认真周密地检疫，允许正常健康的生猪批量屠宰出售，减少养猪户蒙受巨大的经济损失。
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这样一来，各地养猪户生猪存栏量逐渐减少，是造成近期猪肉昂贵的主要原因。第二，生猪存栏量减少。在广大农村发病疫区，生猪养殖户的生猪，一旦发病，全部无公害化深埋处理了，正常生猪全部批量屠宰，所以生猪几天时间，荡然无存。
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这样一来，疫区猪场猪舍全部空虚，基本上无一头存活生猪，所有生猪在一场猪瘟浩劫中全部处理完毕。这样一来，在疫区再没有生猪补栏，再没有生猪上市。
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在各地疫区，生猪存栏量由高位数量一下子倾覆为零，给国家和养猪户，造成巨大的经济损失。第三，涉猪企业间竞争。在生猪行业中，有非常多的涉猪企业，如屠企、贮企、肉食品企、批发商、分销商等等众多企业中
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都是为了抢占面临枯竭的生猪资源，发起居烈的争抢囤积猪肉战，展开猪裂的竞争。这些企业在生猪流通领域里发生的明争暗斗，是普通消费者是不知情的竞争战。
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这些大大小小的争抢战、竞争战，最终结果是，导致生猪和猪肉价格猛烈上涨。因此，是目前市场猪肉价格昂贵的重要原因之一。