食材
1
??水量仅供参考,根据不同的高压锅或者其他设备,水量也会有所不同。 适量
2
??油和糖可以根据自己的口味适当增减,如果是做月饼的,建议油和糖稍微高点,其他的可以低点; 适量
3
红豆 250克
4
水 500克
5
玉米油 100克
6
白砂糖 120克
7
麦芽糖 100克
方法/步骤
1
提前准备好所有原材料;
2
红豆加入清水,但这里的水不是配料表中的水。配料表中的水用来煮红豆;
3
把洗好的红豆倒进高压锅里;
4
把配料单上的水倒进去;
5
根据不同的压力锅,加水量也会有所不同。配料表中的水量仅供参考。先试试自己的压力锅,不要加太多的水,否则煎后会很累;如果没有压力锅,可以用电饭锅煮,但一定要煮好,越煮越烂越好;煮好后的红豆要马上从锅里掰出来,不要在锅里停留太久,否则不易打烂;白砂糖可根据您的口味适当增减;
6
红豆煮好后,在保证高压锅能打开的前提下,立即打开出锅放入料理机;
7
打好后的红豆沙倒入不粘锅里;
8
成品图3
9
成品图4
上一篇:如何建立自信?
下一篇:自己免费做网站(六)