这次五香蒸肉粉是自己亲手做的，原来自制蒸肉粉也不是什么复杂的事情呵，感觉不比以前在超市买的差哦，自己炒的米打磨以后特别香，闻着就好陶醉，决定以后这一类的东西不买了，完全可以自己做，美味又放心。
食材
1
糯米 一杯
2
大米 一杯
3
花椒 一勺
4
八角 三个
5
盐 一小勺
方法/步骤
1
糯米、大米、花椒、八角用水略微冲洗一下沥干水分，放入干锅中大火炒干水分，再用小火慢慢不断翻炒至米粒松散金黄，晾凉备用。
2
将炒好晾凉的米粒、花椒、八角加少许盐放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉
3
一次可以多做点，用不完装罐密封保存，再用就很方便了～～
注意事项
1
炒干时先用大火后用小火，不能炒过火。
2
要密封保存。
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