这是一道想到就留口水的菜。 粉蒸肉是清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品 ，于中国南方（如四川、重庆、湖南、江西、湖北、浙江等省份）属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。
食材
1
五花肉 500G
2
土豆 1个
3
蒸肉粉 1袋
方法/步骤
1
准备食材。猪肉需要肥瘦相间的五花肉，不然口感会不好的。土豆去皮洗净。
2
五花肉，土豆切块。打开蒸肉粉的包装，里面是这样的。
3
把腐乳汁和米粉倒入大一点的碗中，倒小半碗清水拌匀。
4
放入土豆。
5
放入五花肉。拌匀，腌30分钟。
6
土豆放盘底，五花肉放土豆上面，把汤汁全部倒入盘中。
7
放入电压力锅内胆中。按肉/鸡键。到时间后取出，撒上香葱即可。
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