喜欢酸菜鸡肉饭不用去快餐店，自己在家也可以方便制作，味道好极了。
食材
1
鸡腿 1个
2
米饭 1碗
3
西兰花 少许
4
胡萝卜 少许
5
姜片 少许
6
蒜瓣 少许
7
植物油 适量
8
料酒 少许
9
生抽 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切片，西兰花掰小块，清水焯熟备用。
2
鸡腿拆去骨头，切成小块。
3
酸菜洗净切好，蒜瓣和姜切薄片备用。
4
锅里加入适量的植物油，加入鸡腿肉，姜片和蒜片煎出香味。
5
加入少许料酒。
6
加入适量生抽。
7
加入酸菜翻炒片刻。
8
加入少量清水，炖煮一会儿，使酸菜的酸味充分融入鸡腿肉中。煮至水份收干即可关火。
9
扣一碗米饭在盘中。
10
摆上酸菜鸡肉、西兰花和胡萝卜，酸爽鲜甜，味道真的很棒哦。
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