冬季如何护胃？

冬季要记得养胃护胃。那么要如何养胃护胃呢？俗话说“十人九胃炎”，如今很多人由于平时不良的饮食习惯、工作压力的不断加大、不当的食物选择以及营养摄入不足等因素导致胃部受到损伤，以致发生病变。因此也有不少人问到如何养胃护胃。 冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有一定的防治作用。 桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。 萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。 冬天除了喝上一碗滋润肠胃的汤，还可以通过天然海洋膳食纤维来补充营养。海洋专家认为，海洋里的海洋生物营养丰富，特别是海洋膳食纤维，如几丁聚糖和卡拉胶，对胃的护养特别有帮助。几丁聚糖是从蟹、虾壳中提取的天然动物性可食性高分子纤维素，溶解后的几丁聚糖呈凝胶状态，粘度高，具有较强的附着力。基于这一点，医学研究人员还利用了帮助调节胃酸分泌、提高愈合率、促进胃组织自我修复的深海红藻类海藻提取物卡拉胶，将二者糅合在一起研制成海洋膳食食品活谓素。日常生活，以天然的海洋生物作为养胃原料来健康养胃。 日常生活上还有许许多多养胃细节需要注意的，在日常生活中，人人都多加注意，养出一个好胃，不是一个问题！