那么，什么是水液代谢？水液代谢是指水液的生成、输布及水液被人体利用后的剩余水分及代谢废物的排泄过程。这是个非常复杂的过程，是通过脾 肺 肾三个脏器为主配合完成的。水液代谢的正常，与五脏系统功能的正常，阴阳平衡的正常密切相关。
A 首先，水液生成以后，经过脾的升清功能，传输到心肺。同时，一部分渣泽，也就是没有被吸收的则进入大肠，随粪便排出体外。B 肺接受了来自脾上输的大量水液，通过宣发肃降作用，将其输布全身，其中一部分随卫气运行于体表，外达四肢官窍，以濡养肌肉；产生的废料及剩余水分，通过阳气的蒸腾生化成汗液排出体外；
C 还有一部分水液，经肺的肃降功能借心脏的动力，借营气随着经脉运行于体内，濡养五脏六腑。在被器官利用完以后，集于肾。D 当然，肺主呼吸，在肺的呼吸过程中，也排出了部分水气。
E 肾脏主水，所有来到肾脏的水液，经过肾的气化作用，被分成清浊两部分。其中的清着，经过肾的气化作用上归于肺，有心肺重新循环上一过程，分布全身，提供人体所需营养；浊着，则通过肾中阳气的温化推动作用，生成尿液，输送到膀胱，而后排出体外。
期间，肾统管全身之水，司开合；脾主水的运化,是水液代谢重要环节；肺主行水；肝主疏泄，主条达气机，气推水行；心主血脉，血行则利水行；概括起来就是：饮水首先入胃，经脾气的运化，肝气的疏泄，肺气的宣发心脉的通达而散布到腠理 肌肤 皮毛 四肢等，其代谢物变为汗液排出体外；肾中之水为浊水，有两部分，一部分浊着之清水在随着肾气的蒸腾上升参与到新的代谢过程；浊中之浊着被放入膀胱，随尿液排出体外。
故此，水参与到人体的整个代谢过程中，虽以肾脏 肺脏 脾脏的主水 主肃降 主运化功能为主，却也少不了五脏六腑的协同配合。倘若期间有任何一个脏器出现毛病，必使水液滞留于体内，形成水肿 浮肿。即使没形成水肿浮肿，倘若水里有太多的垃圾毒素，长期被人引用的话，会令人在不同脏腑出现水液毒素的堆积，产生身体的中毒：这就是亚健康产生的本性。
关注健康，当从最基本的关注饮食开始，首当其冲的，就是关注饮水环境，从源头喝上健康的水！