乌镇吃货攻略

乌镇位于浙江，但是距离上海也都比较近。这里是很多仿佛建筑又有一些江南水乡的感觉，很让人感觉到是一个时光缓慢环境优美各种古建筑和山水的完美结合，而且在各个节气的时候还会有很多当地的民俗活动。是国内较为出名的古镇之一。

在乌镇里有一个传说比较久的“姑嫂饼”是比棋子稍微大些的小酥饼，有甜有咸，而且滑而不腻。目前根据各种口味不同，还有各种不同的味道，属于比较老的店铺，也是被历史见证过的美食，可以去试吃一下。

在乌镇如果你想喝一些热饮冷饮的话，不用去找店铺吃冰激凌咖啡什么的，可以去尝一下当地的烘豆茶。主要是采用薰豆以及各种桂花、炒芝麻和萝卜丝、橙皮之类的炒制出来然后经过加工后的一种茶，属于当地的特色。也是可以去尝试一下的。

古代人在吃食方面总会去做一些好的寓意，比如说乌镇的定胜糕就是一种。是为了迎接打仗归来的将士而做的一种糕点，颜色绯红。而且以前的读书人考试考状元也会吃一些定胜糕，寓意旗开得胜。

白天吃些小吃，晚上还可以找一家店去吃一些乌镇特色的大餐，比如说乌镇的酱鸡。比较正宗的酱鸡都是选择土养的母鸡作为原材料的，经过整体的烧制之后再加入酱油黄酒等做成的，容易保存而且很美味。

硬菜除了酱鸡之外，还有一种白水鱼也是乌镇比较出名的菜品。乌镇的白水鱼是附近的淡水湖出品的水产，讲究的是无污染的水质加上独特的制作工艺，使得乌镇的白水鱼更加的可口和味道鲜美。

除了这些比较特色的美食之外，乌镇的西栅景区内还有一家臭豆腐也是比较出名的。还有吴妈馄饨、以及各种烤面筋、羊肉串之类在各种其他的城镇也能看到的美食。没有独特性但是味道还是很好的，也是可以品尝一下的。