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酸菜炒豌豆--做法

酸菜炒豌豆简介豌豆是我喜爱的食材之一,今年价格很贵,要十元一斤,第一次买,很用心的做,吃了之后,非常的失望,豆子的颗粒很大个,看起来好诱人,但是有些皮爆裂开了,担心跟西瓜一样,施肥了膨大剂,所以豆子一点应有的豆香味都没有。
工具/原料
1

主料

豌豆350g

2

配料

油适量

盐适量

咸菜适量

鸡肉适量

葱适量

青蒜适量

步骤/方法
1

咸菜切碎,鸡肉切粒,葱切好,青蒜切粒。

2

豌豆备好

3

油热后,放入鸡肉翻炒,取出备用

4

爆香青蒜

5

放入咸菜翻炒

6

放入豌豆

7

盖上盖子煮开

8

放入炒好的鸡肉

9

放入葱花

10

加盐调味出锅

注意事项

煮豌豆时要盖上锅盖

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