很营养的一道菜。
食材
1
碗豆 300克
2
红椒 适量
3
蒜米 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
清洗好3种食材。
2
蒜米辣椒切成小段。
3
放入适量的油，热好油锅，放辣椒蒜米煸出香味。
4
加入碗豆一起大火煸炒。
5
翻炒到碗豆变深绿色后，加入少许生抽。
6
然后加入小半碗水，盖上锅盖，大火开始焖。
7
大概焖5到8分钟左右，水份被焖干了，加入适量盐和鸡精调味。
8
继续翻炒一会儿就可以起锅了。
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