厨房燃气分三种,人工煤气、石油煤气、天然气这三种,这三种气体的物理性质:热值、燃气压力各不相同,所以选择灶具类型要气体相符,如果不符,轻则燃烧情况恶劣,满足不了使用要求;重则出现危险、事故.燃气灶在铭牌上都注明了所适用的燃气种类,因此大家要根据燃气种类而选择燃气灶,别选错了喔!如果嫌麻烦,就用Mi.dea新推出的安全灶,适用任何气种.安装燃气灶要注意根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具,千万别选错了,不然买回来不能安装就麻烦了,美.的安全灶台式和嵌入式的款式选择比较多,可以去参考一下.其中台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具,而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下.台面灶燃气灶,更为安全稳妥.若是为了美观,采用美.的安全灶的内嵌式灶具,要注意它是采用什么进风方式的.现在一般有下进风、上进风和全进风三种方式.上进风的灶具无须在橱柜上开孔,它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的.这种灶具是照抄进口灶具而来,虽然克服了下进风灶具的缺点,但燃烧时该部位已形成了高温区,冷空气受热膨胀上升,根本上也解决不了黄焰及一氧化碳含量偏高的问题.安装嵌入式下进风灶具要注意在下方橱柜增设二次进风通道,否则空气不足将造成燃气燃烧不充分,产生高浓度一氧化碳,甚至导致点火爆炸、面板爆裂等严重后果.全进风灶具这种灶具不仅在底盘上有进风口,而且在炉头与承液盘之间也留有进风口,这样,不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气,解决了黄焰的问题,使一氧化碳含量也大大降低,而且避免了一下子开关橱门所引起的回火,保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大,符合国人烹调习惯的优点.在密闭的空间里,燃气燃烧不完全时产生的一氧化碳,与人体的血红素结合,会影响血液供给氧气的能力,使人体组织缺氧导致中毒,并且在短时间内就可对人造成严重伤害.因此,美澳日等国均有室内一氧化碳测定器,随时监控室内的一氧化碳含量.我们虽然没有国外的这些条件,随随便便室内都装有一氧化碳测定器,但是我们有美.的安全灶,独有燃气泄漏报警技术.
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