这个小甜点做法很简单，就是把红豆奶和白牛奶分别加入淀粉煮一下，放在饭盒里面定型后切成小块，如果单独用红豆奶就是红豆奶糕，单独用纯牛奶就是牛奶小方，合在一起就是红豆奶糕，还可以加入椰浆或奶油调剂口味。
食材
1
红豆牛奶 1袋
2
纯牛奶 1袋
3
椰浆 150毫升
4
细砂糖 25克
5
玉米淀粉 30+30克
6
马铃薯淀粉 5+5克
7
蜜红豆 适量
8
椰蓉 适量
方法/步骤
1
红色部分：红豆牛奶1袋 玉米淀粉30克 太白粉（马铃薯淀粉）5克 蜜红豆适量白色部分：鲜牛奶1袋 椰浆150毫升 细砂糖25克 玉米淀粉30克 太白粉（马铃薯淀粉）5克 椰蓉适量
2
红豆奶倒入奶锅加热，无需加糖调味。
3
把淀粉放入小碗倒入四分之一红豆奶，把玉米淀粉和太白粉融化混匀备用。
4
红豆奶煮沸的时候关火把淀粉奶倒入混匀，再次用小火煮至黏稠，迅速搅拌，避免糊锅。
5
离火，加入自制蜜豆拌匀，趁热倒入保鲜盒（表面不平没关系）
6
用小碗倒入四分之一牛奶，把玉米淀粉和太白粉融化备用，用量杯准备150毫升椰浆。
7
剩余的牛奶倒入奶锅，与砂糖、椰浆混合，
8
用小火把椰浆牛奶煮沸,锅离火，倒入牛奶淀粉液拌匀。再次用小火煮至黏稠，注意：这里是重点，成败在此一举：迅速搅拌，避免糊锅。
9
趁热倒入保鲜盒（红豆奶的上面）晾凉放入冰箱冷藏2小时。
10
冷藏过的牛奶糕可以轻松的从盒子里取出,把椰蓉倒入盘中，把奶糕扣在椰蓉上面。
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掀开保鲜膜，可以放心操作，有一定的韧度。
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切成小方块。口感嫩滑，有豆香、有奶香、有椰香。
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这个简单小甜点，也可以当做礼物送朋友，一定受欢迎。
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