跟下厨房里的米布丁不大一样，这一款还是偏向法式布丁的做法。而米也是增加口感的辅料。比起法式布丁，它大概就简单在不用烧焦糖吧（笑）。方子出自Amanda桑。
食材
1
鸡蛋黄 一个
2
牛奶 500ML
3
水 适量
4
米 25g
5
玉米淀粉 一汤匙
6
绵白糖 60g
7
香草荚/香草精 4/1根/数滴
8
陶瓷容器 2-3个
方法/步骤
1
先将鸡蛋打散并与一勺牛奶混合均匀
2
然后用100毫升牛奶与玉米淀粉混合均匀
3
再将米倒入锅中，加水煮软
4
将取出的香草豆荚与香草籽及牛奶掉入米中搅拌五分钟
5
然后加入糖和淀粉溶液进行搅拌三分钟
6
再将烧好的布丁液放到碗里，注意，碗的材质要是能放在烤箱高温烤的材料。并把鸡蛋液倒在布丁的上面
7
将碗放入烤箱，温度调到200℃烤十分钟即可
注意事项
不要吝啬你的烤盘，不要放太满，也别忘了在烤之前把气泡震出来，不然它们会在烤箱里吐的一塌糊涂。
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