今日为大家介绍一下家常普通煎带鱼的做法。
食材
1
带鱼 适量
2
生姜 适量
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
食用油 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先，将带鱼洗净切块，生姜切成片，待用
2
接着，锅中倒入适量的食用油，油热后，放入姜片
3
随后，倒入带鱼，小火慢煎，煎至两面略微金黄
4
然后，加入适量的料酒，盐（如果是咸带鱼就不需要再加盐了），鸡精，生抽等后，倒入一点清水，焖煮一小会
5
焖煮好后，收汁，便可以出锅了。
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