超级过瘾的溜肝尖
食材
1
猪肝 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
木耳 适量
5
元葱 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
生抽 适量
10
蚝油 适量
11
料酒 适量
12
白糖 适量
13
淀粉 适量
14
花椒油 适量
15
水 适量
方法/步骤
1
黄瓜胡萝卜元葱洗净切片木耳洗净撕成片葱姜蒜切成薄片猪肝切片倒入料酒淀粉抓匀碗中加入生抽蚝油料酒少许的白糖淀粉调成酱汁
2
锅中加水烧开
3
放入猪肝抄水
4
捞出猪肝备用
5
锅中加入花生油烧热放入元葱葱姜蒜炒香
6
放入胡萝卜黄瓜木耳炒匀
7
放入猪肝翻炒
8
倒入酱汁淋上少许的花椒油翻炒均匀关火
9
装盘
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