教你选常见的浆果

蓝莓：温带植物，成熟果实呈蓝紫色。果肉汁多细腻，甜酸适口。蓝莓内含多种营养素，对提高机体免疫力、防癌抗癌很有作用。此外，它还有明目的功效。

选购tips:好的蓝莓果实结实圆润、大小均匀，表皮多为蓝紫色，并覆有白霜，摸上去细滑不黏手，口感酸甜可口。

樱桃：品种繁多，分红、黄樱桃两种，味甜汁多，虽有“美容果”之称，但不宜过量食用。樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及多种人体必需元素，有益气健脾，祛风湿等功效。

选购tips:购买樱桃时应选择带有果蒂、色泽光亮、表皮饱满的。樱桃质软易磕碰，需轻拿轻放。夏季天热易腐烂，最好冷藏保存。

葡萄：葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带，全世界有8000多个种类，人们称之为“水晶明珠”。葡萄性平味甘，滋肝肾、生津液、强筋骨，可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等辅助治疗。

选购tips:挑选葡萄时，要挑那种果实比较饱满的，大小基本相当的葡萄，买的时候提起一串葡萄轻轻抖动，基本不掉落或掉落很少的就比较新鲜。

草莓：多年生草本，一种红色的果实，表皮覆有其整齐的淡黄色种子，鲜美红嫩，果肉多汁，甜酸适口。草莓富含丰富的维生素C，可以帮助消化。春夏季草莓可以做到抑制肝火的作用，还有帮助消化、改善便秘的功效。

选购tips:好的草莓呈心形，市面上看到的不规则多角形很多都是反季节或打过激素的劣质草莓，应选择果蒂紧实、面色红润、表皮饱满的。捧一把草莓闻一闻，好的草莓会有很浓郁的果香味，劣质草莓则没有。色泽鲜亮的草莓则比较新鲜。

葡萄上的白霜有可能沾染农药，清洗时可以加一勺盐和两勺面粉，去污效果非常明显。

多数浆果多汁肉软，夏季时容易腐烂，最好冷藏保存