白酒要怎么喝才舒服

心平气和

下酒菜

喝酒前首先要保证自己的心情和心态，原则是心平气和，大悲大喜都不适合饮酒，尤其是白酒这类高度酒。因为过于高兴，容易贪杯、饮酒过量；而情绪低落，会越喝越醉，更容易伤身。

如果是已经习惯了每天定时定量的小酌，那么就没有过多的前提要求。但如果时偶尔、临时决定喝白酒的话，那么就要准备些食物，也就是大家常说的下酒菜，在选择下酒菜时不要选择过油、过咸、过甜的食物，平时的菜品、凉菜即可。但绝对不可以空服喝白酒，容易刺激胃黏膜。

在喝白酒时，由于白酒的酒精度普遍较高，有些人就喜欢高酒精度的烈酒，而有些人因为身体原因和习惯都不适宜饮高度白酒，那么在饮酒前可以预先温酒。如果实在秋冬季，白酒的温度普遍较低，温烫一下再喝更易接受；同时，在温烫过程中，在一定程度上可以降低白酒中的甲醇、乙醛等有害物质的成份，随之也降低了白酒的酒精度数。无论是从口感上还是从身体健康方面来说，在秋冬季对白酒进行温烫都是喝白酒舒服的因素之一。

在喝白酒时要细品慢饮，而不是一饮而尽。因为在饮酒后约30~120分钟，血液中的乙醇浓度即可达到顶峰，需要慢慢适应过程，而一饮而尽不仅得不到足够时间的适应，在短时间内大量饮酒，血液中的酒精也无法得到代谢，极易使人出现醉意。

在喝白酒时不要与其它饮品掺着喝。尤其是不能与刺激性饮料、碳酸饮料、功能饮料、啤酒掺着喝下。有些人经常将几种酒水掺着喝，很快就出现醉意，这是因为不同饮料酒水中的物质会加速乙醇的吸收，最终出现醉意甚至是引发身体上的不适反应。如过与功能性饮料一同饮下，甚至会出现心率加速的危险。

在喝白酒时，如果想收获到口感、味蕾、身体上的享受，那么就要选择高品质的白酒。如果说经济能力有限，买不起千八百的名酒，那么最起码也得买一二百元以上价位的白酒，一分价钱一分货，这都是对享受、健康的保证。至于说百元以下的白酒能不喝还是不喝。

当然，白酒的价格也并不是质量的唯一保证与衡量标准，有些经常喝酒、善于品酒的人，知道什么样的白酒才是好酒，也有自己钟爱的酒型、品牌，甚至是自己酿酒。因而对于懂得喝酒、品酒的人过多的话自不必说，但对于很少喝酒的人来说，就要在选酒、买酒、温酒、准备下酒菜、心情、小酌慢饮等细节下功夫，才能收获到喝白酒后的惬意与舒服。