现在节日的餐桌上，有的不仅是满桌丰盛的佳肴。而且会在酒足饭饱之后，来一盘高颜值细腻可口的甜点。也是餐桌上一道靓丽的风景线。餐后吃一块爽口又清凉。也是女生们的最爱了，立马就有人后悔刚才吃的太多了。没有烘培工具照样吃甜点。只有准备好食材和时间。其他的都不重要简单好做。待客倍有面子滴！
食材
1
淡奶油 250毫升
2
奥利奥饼干 100克
3
牛奶 50毫升
4
黄油 40克
5
白糖 40克
6
QQ糖 70克
7
清水 60毫升
8
吉利丁 15克
9
草莓 适量
步骤/方法
1
集合好食材
2
水果洗净泡一会、拿出来用厨纸擦干净备用
3
奥利奥饼干去除内馅
4
奥利奥饼干、放保鲜袋里压成粉末
5
黄油化开、把上图的饼干沫放在一起拌好备用
6
拌好的饼干、放的模具的底部，压实在、草莓切开贴这边摆一圈、模具是活底的要包锡纸防止漏慕斯、放冰箱里冻着、开始做下一步
7
吉利丁片用冷水泡的发胀
8
泡好的吉利丁片放牛奶里、微波炉里高火三十秒，吉利丁片全部融化
9
淡奶油放糖打出纹路流动很慢
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把第8步骤的吉利丁液、倒进来淡奶油里混合均匀 ，成为慕斯液
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取出冷冻的饼干底、倒进全部的慕斯液放冰箱冷冻、冻好之后、Q糖用60毫升水放微波炉里开高火化开、再次放冷浇在蛋糕上边装饰下、脱模用热水洗个毛巾、在蛋糕底放个水杯，热毛巾包在四周下按
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Q糖用60毫升水放微波炉里开高火化开,再次放冷了的Q糖浇在蛋糕上边
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装饰下就OK.脱模用热水洗个毛巾、在蛋糕底放个水杯，热毛巾包在四周。模具自己就会脱下
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