食材
1
雪蛤 2分之一只
2
银耳 2克
3
红枣 4粒
4
姜 几片
5
冰糖红糖蜂蜜随意 适量
6
矿泉水 500克
7
以上材料是一个人的分量 适量
方法/步骤
1
怕剥好的假货多,我是在药店买的整只雪蛤自己来剥
2
一只雪蛤剥皮那么多,很少,但发后会有很多水泡。我是一只雪蛤。做了2-3次。一个人吃就够了。
3
浸泡8小时后的样子,还不够发,换一次水继续浸泡,我感觉要浸泡20小时才发的好
4
浸泡20个小时后,看看它看起来有没有大。满是头发。太多了。你可以炖一大碗,挑出经络和其他东西,过滤后晾干
5
把泡发好的雪蛤银耳和红枣一起放入高压锅,用炖锅也可以,我是高压锅做的,放入矿泉水,几片姜,炖50分钟。时间到,出锅了!
6
看看,银耳出胶了粘粘的,雪蛤滑滑的吃起来有弹性,红枣补血,多漂亮的滋补养颜汤
7
炖好后放冰糖调味,放红糖蜂蜜也可随自己喜欢,我是寒性体质喜欢放红糖
8
寒冬将至,姐妹们可以多做点炖品滋补身体了,夏天雪蛤炖木瓜清润,冬天雪蛤和桃胶皂角米一起炖也是很好的
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