工具/原料
1
鲜椰子一个
2
几颗冰糖
3
雪蛤6克
4
两颗红枣
步骤/方法
1
先把椰壳开两个小孔,把椰汁倒出来
2
把椰壳上面的三分之一锯掉
3
把泡了24小时的雪蛤清洗两遍后倒入椰壳内
4
加椰汁至8分满,放冰糖和红枣
5
入蒸锅大火烧开,小火炖两小时即成
注意事项
注意选一个底比较平的椰子
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