港式碗仔翅怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
粉丝/素翅 150克
2
生粉/马蹄粉 3汤匙
3
香菇 8—10个
4
姜片 3片
5
木耳 适量
6
鸡汤 1000毫升
7
竹笙 50克
8
生抽 1汤匙
9
老抽 1汤匙
10
鱼滑 200克
方法/步骤
1
锅里放水，香菇、木耳、竹笙煮熟。
2
木耳切丝。
3
竹笙切丝。
4
香菇切丝。
5
姜切片。
6
鱼滑下锅，三分钟捞起。
7
锅里放鸡汤、香菇水、清水、生抽、老抽、配料、鱼滑、粉丝。
8
小火煮五分钟。
9
放入生粉水、蛋液、搅拌均匀。
10
成品展示。