刚刚跟朋友学了一手，感觉很不错，跟大家分享一下什么才是真正的关东煮
工具/原料
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主料白萝卜1个海带
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辅料鱼丸适量油豆腐适量魔芋适量西兰花适量香菇
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调料酱油适量香油少许干贝素
方法/步骤
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1.白萝卜去皮，切厚片备用2.海带洗净切条备用
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3.锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）
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4.再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟
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5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟
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6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅