饭团所需的配料比寿司简单得多，而且很容易制作。您可以提前一晚把饭团包好，然后在第二天用微波炉加热。5分钟内就可以把早餐准备好，再搭配上牛奶，豆浆，就完美了。
食材
1
糯米 50g
2
白糖 5g
3
大米 50g
4
盐 2g
5
肉松 适量
6
白醋 半汤匙
7
紫米 50g
8
芝士片 2片
9
寿司海苔 1张
10
白芝麻 少许
方法/步骤
1
准备好所需要的食材
2
大米、糯米、紫米，比例都相等，加适量清水，分别蒸熟
3
在紫米饭加少许盐，注意芝士片和肉松都是咸的，所以盐无需太多
4
加白糖
5
加少许白醋，搅拌均匀
6
拿出寿司帘，在上面铺一张寿司海苔，把紫米饭平铺在海苔上，在顶部保留5厘米，在底部放2片芝士片，在芝士 片中间放点肉松，然后撒一点白芝麻
7
寿司帘将饭卷慢慢卷起
8
全部卷起，用力均匀地轻轻攥压，使饭卷更紧实
9
做好了，开吃
注意事项
1
饭团所用的米饭最好用大米、糯米、紫米按照1:1:1比例蒸制，剩米饭也可以用，但包制之前最好加热一下，以保证良好的粘性
2
海苔上铺米饭时，海苔末端2cm处不铺米饭，留着封口。
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