对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。
自己做起来也是非常简单的。
只需把肉根据自己的口味提前腌一下，
然后串起来一烤就解决了。
肉和肉之间可以串插点蔬菜类，
我觉得洋葱满提味的。
另外还可加一些青红椒等。
总之做法随意，完全看自己喜好。
烤了8串，一会就被解决了。
工具/原料
1
羊腿肉300g，洋葱1个。
2
生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉，辣椒粉。
3
竹签，乐葵料理碗。
方法/步骤
1
羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。
2
腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。
注意事项
同烤箱温度不同，请根据自家调节。
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