鸡胸肉烤串的做法

鸡胸肉 1块

土豆 1个

洋葱 1个

红辣椒 1个

烤肉料 1包

盐 1克

胡椒粉 适量

孜然粉 适量

食材：鸡胸肉、洋葱、土豆、红辣椒，烤肉料、盐、胡椒粉、孜然粉。

鸡胸肉洗净，切块，放烤肉酱拌均腌制30分钟。其中，烤肉酱30克可以腌制500克肉。

等待腌制鸡胸肉的过程，把土豆去皮，切块，盐水浸泡，捞出，放胡椒粉、盐拌均。洋葱洗净切块，放盐、胡椒粉，红辣椒洗净去籽，切块放盐腌制。

串肉串，腌制好的食材，用烧烤竹签一块鸡胸肉、一个洋葱、辣椒、土豆等相互搭配串起来。

烤盘垫上铝箔纸，把串好的肉串均匀放在烤盘上，肉串直接要留有空隙，然后晒的孜然粉。

烤箱预热，烤盘放入烤箱中层，按烤串功能键，选择14是烤肉串，时间为16分钟。

肉串烤至12分钟的时候，打开烤箱门，把烤盘拿出，撒点孜然粉，格外香，色味俱全，很好吃。

.烤肉串的肉可以选择鸡胸肉，羊肉、牛肉鸡翅、鸡腿、鱼等。

2.每个烤箱不同，设置时间和温度略有不同。