先从简易做法开始，2人份原料：1.主料：奶油奶酪250克、,全蛋3个，低筋面粉10克 2.辅料：动物性淡奶油15克,黑巧克力40克 3.调料：白砂糖50克 （6寸圆模1个）
食材
1
奶油奶酪 250克
2
低筋面粉 10克
3
鸡蛋 3个
4
动物性淡奶油 15克
5
黑巧克力 40克
6
白砂糖 50克
方法/步骤
1
把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑。
2
分次加入一个全蛋打匀。
3
加入到淡奶油打匀。
4
加入融化的黑巧克力打匀。
5
筛入低粉拌匀
6
奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸。烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模
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