很多喜欢吃甜点的可以学一下做蓝莓芝士蛋糕
食材
1
卡夫芝士粉 40g
2
原味乳酪 1cup
3
低筋面粉 30g
4
糖 100g
5
鸡蛋 2个
6
蓝莓酱 120g
方法/步骤
1
cream cheese 放室温软化后加糖打匀加入原味乳酪，搅拌约3分钟
2
打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟另取一个容器，倒入whipping cream和面粉搅打2分钟
3
原方子是蛋糕烤好后将蓝莓煮成酱抹在表面，我把蓝莓酱加入面粉浆里，感觉这样比较好吃。变成漂亮的粉紫色了加入芝士糊中搅拌5分钟左右入模。
4
面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟（也可以用微波炉哦）
5
烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（据说这样可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏。 想吃新鲜热腾腾的也可以，味道一样让你难以忘怀～抹上蓝莓酱，完成 END
注意事项
把控好烤的时间
下一篇：蓝莓芝士蛋糕做法