这是炒出来的咸菜！
方法/步骤
1
把牛肉切小块，青菜洗净改刀，葱姜切段备用。
2
油热锅，放入葱姜和大料炒香后放入牛肉翻炒。
3
放入土豆块和糖继续小火翻炒上色。
4
放入豇豆后加生抽和一半老抽翻炒上锅盖五六分钟左右，中小火炒蔫。
5
放入辣椒继续翻炒，炒焉，依据个人口味，喜欢吃辣的朋友可以再多放几个。
6
放入芹菜炒蔫。,放入芹菜炒蔫。
7
大约十分钟左右汤汁收干，菜品即可出锅食用。
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