每天餐桌必备的小菜,没了它饭菜难以下咽,今天把这好东西分享给大家,呵呵。
食材
1
干咸菜疙瘩 适量
2
干红椒 适量
3
香菜 适量
4
香油 适量
方法/步骤
1
把买来的干咸菜疙瘩用温水泡一个小时左右。这咸菜水看上去很脏,其实它是泡掉的盐。
2
取适量的香菜以及干红辣椒,用水冲洗干净,已备用。
3
大家看看泡发后的咸菜疙瘩是不是好看多了,呵呵。把咸菜疙瘩用温水把外边的那层皮搓洗干净,多洗几遍这样不至于很咸。
4
把咸菜疙瘩切碎,干红辣椒、香菜切成小段放入盘中。
5
取小磨香油倒入盘中,可以多放些,这样很香的。
6
然后用筷子搅拌均匀就可以了。大家看着它是不是很有食欲呀,每次调好它后我就特别有吃饭的欲望,我现在这么胖都是吃它吃的,呵呵。
注意事项
虽然这咸菜疙瘩不好看,但是调好后真的真的很好吃的。
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