海鲜是大家比较喜欢的食物,不仅营养介值高还能美容。下面我来教大家简单的做白贝汤吧。
食材
1
白贝 一斤
2
冬瓜 一小块
3
姜片 两到三片
4
花生油 一克
5
盐 适量
6
葱 一根
方法/步骤
1
花甲加适量的食盐,用清水浸泡半小时左右,吐沙。
2
冬瓜去皮去瓤,切小块。
3
锅里加水,水沸腾后,下白贝。
4
白贝开了,把白贝捞起来。锅里的水,盛出来备用。锅底的水倒掉,怕有沙
5
把刚才盛出来煮开的水倒进锅里,烧开后,放冬瓜。
6
冬瓜煮软后,放刚才煮开的白贝进去。加适量的食盐,胡椒粉驱寒,撒葱白段。
7
煮开装盘,撒点葱花。美味可口的白贝汤完成了。