卷心菜的功效:1.杀菌,新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。2.增强机体免疫功能,它能提高人体免疫力，预防感冒。3.防癌抗癌,保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。4.促进消化,多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
食材
1
卷心菜 1颗
2
粉丝 2个
3
五花肉 200g
4
葱 2根
5
蒜 3瓣
6
红椒 3个
方法/步骤
1
前期准备工作:先将卷心菜洗净切丝、粉丝泡软；再把五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁；
2
开始:先起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分；直到入味变软，加入红椒炒匀,出锅。
上一篇：鸡蛋包菜炒粉丝
下一篇：如何制作美味的包菜炒粉丝