圆白菜炒粉丝这样做，粉丝不坨，白菜清爽，粉丝用开水泡软后，捞出用冷水浸泡
食材
1
圆白菜 300克
2
粉丝 50克
3
鸡精 3克
4
小米辣 3克
5
蚝油 3克
6
生抽 5克
7
葱 2克
8
蒜 3克
方法/步骤
1
圆白菜切丝，粉丝泡软
2
碗中加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀
3
锅中热油，将鸡蛋炒熟，炒至金黄色
4
锅中爆香葱姜蒜，加入小米椒、圆白菜翻炒片刻
5
加入粉丝、鸡蛋，倒入调好的调味料，翻炒均匀，撒适量葱花即可
6
好吃的圆白菜炒粉丝就做好了，真香
注意事项
用量仅供参考
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