小吃黑森林的做法
食材
1
高精面粉 适量
2
牛奶 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
可可粉 适量
6
黄油 适量
7
酵母 适量
8
巧克力豆 适量
9
巧克力 适量
方法/步骤
1
盆中放入除了黄油以外的原料，把酵母和盐分开放搅拌均匀。
2
手工揉面，揉成面团就可以了。
3
加入巧克力豆，揉均匀，之后放在一边进行发酵。
4
发酵完了后排气，之后滚圆。
5
放到温暖的敌方进行第二次发酵到两倍大小。可以在微波炉密封里面放一碗热水，保证温度在38度左右。
6
烤箱预热到180度，烤20分钟左右。
7
考好的面包需要温室内冷却之后在装。
8
巧克力融化在一个盘子里面，放凉后用勺子挂成巧克力屑。
9
在面包表面抹上黄油，撒上巧克力屑，完成。
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