快来自己动手制作一些手美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情。“这道菜中的食材都是很鲜美的，韭菜、鸡蛋、海蛎子这三种食材的融合赋予了这道菜更加鲜美的味道，吃上一口就有了想吃第二口、第三口的想法，好吃到根本就不想停下来的节奏了。”
食材
1
海蛎子 800克
2
鸡蛋 3个
3
韭菜 50克
4
火腿肠 50克
方法/步骤
1
将新鲜的海蛎子剥出肉后洗净，然后用蚝油腌制一会，鸡蛋打入碗中，韭菜切碎末，火腿肠切丁；
2
将韭菜末放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀；
3
炒锅中放入适量调和油，要比平时炒菜多放一些；
4
油热后将火腿肠丁放入锅中；
5
将火腿肠煎一会后放入海蛎子；
6
将海蛎子和火腿肠翻炒一会；
7
然后将搅拌好的蛋液倒入锅中；
8
将蛋液炒至凝固成块状即可；
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