鲍鱼怎样冷冻能保鲜

活鲍鱼如何冷冻保存        活鲍鱼一般不建议冷冻保存，因为冷冻状态容易导致死亡，通常情况下建议放冰箱冷藏即可，具体做法如下：        1、首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。         2、然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。        3、之后将鲍鱼放入盆中。        4、再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。         5、之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。

鲍鱼杀了可以冷冻吗         可以。 鲍鱼中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分，一旦死了之后，就很容易与空气中的氧气和其他物质发生反应而导致变质，冷冻条件下，可以在一定程度上帮助鲍鱼抑制细菌及其它物质的滋生，从而延长鲍鱼的保质期，所以鲍鱼杀了之后是可以冷冻保存保存的。