众所周知，印度的交通工具和食物往往令人汗颜，不可想象。没有去过印度人大多会对此产生抗拒，因为不了解和并非亲身经历多少会生出一些误解和片面之词。刚来到加尔各答的时候，每天的晚餐几乎都是在Quset Mall 解决的。
这是加尔各答最大的现代豪华购物中心，凡是进入此商城的，都要经过人身安检。不管你是印度人还是外国游客。这里头除了有世界奢侈品，更多的是对美食的一些精致挑选，但这里并不能吃到真正的印度街头小吃。这也许并不会使人感兴趣。
昂贵和干净使得加尔各答这座古老的城市呈现出一种匪夷所思的面貌。因此，除了晚餐会吃的奢侈一点，大多数情况下还是在街头品尝一些食物。
这需要胆量和勇气，如果不用眼睛去看，直接端上来就塞进嘴里的话，你会发现除了咖喱味有点重，其他的都还算不错，尤其是路边的馕或薄饼一类的，沾着调制好的配料，那味道竟然好极了。但令人意外的美味往往只在少数，大多数时候是不敢去尝试的，它的制作过程就已经会让你倒胃口了。
因此和朋友曾聊过——会不会因为印度人的肤色以及环境原因，使得这些经过双手的食物看起来有些恶心，实际上他们在开始之前也曾将双手洗干净呢？只是我们没有看到。有时候我们不能以自己的标准去要求别人，尽管无法接受，但这也算是一种不可思议的见识。
同时加尔各答的城市街景和文明智慧也在一点一点的呈现出来。古老的城市发展得还跟不上时代，但这个城市所展现出来的模样居然还有点儿“可爱”。其中最醒目的就是街头的黄色出租车，从出机场的那一刻开始，就被停在路边的一排排黄色出租车所吸引。它显得古老，有时代感，代表着印度人的某一种文化。
泰戈尔故居是街道以外的风光，在没踏入大门之前，嘈杂闹腾的街头给予人的印象是太糟糕，落伍多少年代的电车依旧从泰戈尔大学门前路过，就连泰戈尔大学的英文字母石碑都破得贴上了各种广告标签，可一旦进入里面，不禁发现印度人对泰戈尔所遗留下的一切东西都保护的很好，包括环境，都是难得的干净清爽。
美丽的古老建筑依旧完好的保存在这个古老旧都里，站在街头，或是坐在公交车上嘟嘟车上，这些建筑总会无意有意的出现在眼前，葱郁的大道，红色的房子，这不可能出现在印度的画面就这么真实的摆在你的眼前。