每次做可乐鸡尖时，都要去买一罐可乐，而且做一份菜又用不了一罐可乐，基本上是要剩一大半！我就想每次做这个菜时，还要另外花上二块钱去买可乐，多不实惠！于是，我想用另一种方法能不能代替呢？结果我成功啦！
食材
1
鸡尖 500g
2
生姜 5-6片
3
白砂糖 15g
4
料酒 10g
5
老抽（有点颜色的） 30g
6
盐 5g
7
白芝麻 少量
方法/步骤
1
首先，把买来的鸡尖和切好的生姜片放在锅里煮，等水烧到沸腾时，就可以捞出，把生姜片去掉，再用冷清水清洗一下。
2
把煮好的鸡尖再次放入锅中，放好适量的盐、料酒、老抽和刚好没过鸡尖的水再开火，将火调到中火，慢慢收汁。
3
等到鸡尖慢慢变成很光泽的酱黄色，就可以出锅啦！再洒上少量的白芝麻，味道和用可乐做的一样美味哦！
注意事项
1
觉得鲜味不够的话还可以加入适量的鸡精哦！
2
这个做法比用可乐做的经济实惠多啦，而且比可乐营养！
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