几种常见的瑜伽饮食

很多瑜伽师和瑜伽爱好者不仅仅练习瑜伽体式，他们还改善自己的饮食习惯，下面天津瑜伽就为我们介绍几种瑜伽饮食，这些都是很常识的知识，希望大家认真阅读。谷类：维持健康的“生命支柱”　　谷类是大地之母提供的一种最基本的，同时也最能满足我们所需的主要食物。俗话说：“人是铁，饭是钢。”天津瑜伽说各类是大部分传统饮食的基础，益处良多，长期以来被人们视为维持健康和体力不可或缺的“生命支柱”。有哪些谷类既好吃又有营养呢?　　大米：谷类之王　　大米常被叫做谷类之王，是制作很多美味佳肴的基础原材料，也是身体能量的重要来源。天津瑜伽说未经加工的天然大米能够为人体提供必要的纤维素，保持肠道健康，还能提供蛋白质、维生素(如维生素B1)和矿物质(如钙、钾、镁等)。　　天津瑜伽说常吃大米有助于降低胆固醇，改善消化系统，使排泄有规律，减轻腹泻和呕吐，维持心脏和神经系统的健康，消除心理抑郁等。　　小米：促进消化　　小米是维生素B、钾、磷、镁、蛋白质等重要营养成分的重要来源，它不含谷胶，是谷胶过敏者的理想选择。天津瑜伽说它有助于减轻偏头痛，促进消化，对心脏也有益处。它被广泛用来治疗消化疾病，改善食欲，减轻呕吐和腹泻。　　大麦：养心的谷类　　大麦有助于身体的康复，能增进心脏的健康，降低心脏病的发病率，防止低密度脂蛋白过多，预防癌症，还常常被用来治疗腹泻。　　天津瑜伽说将大麦制成茶饮，清凉爽口，有提神醒脑的功效。　　制作柠檬大麦茶的方法很简单：准备好3/4杯大麦粒、1/3杯蜂蜜，6杯纯水(喜欢的话可加一小撮柠檬皮)。用冷水冲洗大麦直到水变清，然后滤干水分。天津瑜伽说将大麦、水(和柠檬皮)放在大锅里用大火煮，煮开后调至中火，再煨10分钟。将滤掉大麦的汁水倒入耐热的碗里，加糖或蜂蜜，搅拌至完全溶解，再拌入柠檬汁，冷却至常温，倒入瓶中，冷藏(可根据季节调整茶的温度)。　　燕麦：铁元素的重要来源　　因营养价值和广泛用途而风靡全球的燕麦，含有铁、膳食纤维、维生素B1及能促进睡眠的色氨酸，还含有锰、硒、磷等微量元素。天津瑜伽说它有助于稳定血糖、降低胆固醇、减低心脏病患病几率。被成为“中医之父”的陈立夫每天都吃木耳、蘑菇、芹菜煮燕麦来保持血压和血糖的稳定。　　燕麦消化起来比较缓慢，可维持长时间的饱腹感，让人自然而然减少进食量，因为，它还有助于控制体重。　　天津瑜伽说燕麦可以与蔬菜一起煮成鲜味早餐，也可以加枣子和桂皮做成甜味早餐。　　在胃部不适的时候可以食用燕麦粥汤，制作方法很简单：准备半杯燕麦、8杯水，放入锅中，用中火煮15-20分钟，煮到还有4杯水左右，滤除燕麦只留汤粥，可随个人喜欢加减水量。如果喜稠，就不要滤出燕麦，而是放入果汁机中打匀成燕麦露。　　豆类：稳定血糖，预防冠心病　　豆类与谷类、水果、蔬菜和奶制品一样，也是瑜伽饮食的重要组成部分。豆类富含营养，能增强体力、耐力、稳定性和平衡感。天津瑜伽说它富含的纤维素有助于预防便秘、降低胆固醇、稳定血糖、预防冠心病。　　常见的豆类包括绿豆、大豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、豇豆、芸豆(四季豆)、花斑豆等。其中绿豆是最有价值的一种，天津瑜伽说它富含营养，易于消化，有排毒的功效，有助于减轻高血压、高胆固醇和动脉硬化，享有“功能食品”的美誉。　　将绿豆与大米一起煮，再按个人口味加上各种调味料，味道很好，天津瑜伽说它对身体虚弱或处于疾病康复期的人，还有强健身体的功效。　　果仁、瓜子：富含人体易吸收的脂肪酸　　果仁和瓜子虽小，却浓缩着各种营养，无论做点心或正餐都很合适。　　李女士从事写作的工作，十分劳心费神，经常感到脑子仿佛被掏空了一般。有一天她在写作时忽然想吃点东西，就打开冰箱，却只找到一包核桃仁。她随手抓了一把，细嚼慢咽起来，没过多久便感觉饱了。　　果仁和瓜子含有蛋白质、纤维、为申诉和硒等营养物质以及人体不可或缺的脂肪酸，天津瑜伽说它有助于改善心情，消除情绪低落，降低心脏病、糖尿病、老年痴呆症、重度黄斑退化和胆结石的患病几率。果仁和瓜子还有润肠的功效，有助于预防便秘，保持正常体重。　　炒香的芝麻撒在各种蔬菜上都很好吃(打碎或碾碎可提高营养的吸收率)，还能补充人体的钙元素;向日葵子富含维生素E;亚麻子能提供丰富的脂肪酸。　　天津瑜伽说果仁和瓜子是大自然提供给我们的完美食物，是旅行时便于携带的最佳点心，也是孩子们心中无上的享受和美味!