先看图，图之后补充一点——为什么要拉茶？
方法/步骤
1
先选择优质红茶粉，最好是那种带有淡淡的麦芽香，浓郁醇厚，比较适宜制作奶茶用的红茶粉。
2
要想奶茶有浓浓的奶香？推荐使用全脂牛奶。
4
待茶汤变成红棕色，将茶汤滤出。
5
加入牛奶，参考奶与茶比例1:1，也可按个人喜好调配，
6
最重要的一步——拉茶。将奶茶在两个容器间倒来倒去，请至少来回20下。
7
别忘了，加点蜂蜜或砂糖。
8
一杯醇香的奶茶就完成啦。
注意事项
1
将混合后的茶和奶在两个容器中倒来倒去可以使得奶茶味道更丝滑醇和，茶香和奶味融合得更好。
2
试过搅拌和拉茶两种手法，后者味道更好。拉茶的次数不一样得到的味道也有区别。
3
做好之后可以加冰，根据个人口味加。也可以加各种辅料，比如说布丁、椰果、珍珠、仙草之类的，会更好喝。喜欢热饮的推荐略微加热，加热后的奶茶也会更加醇香好喝。拉茶的过程奶茶和空气充分接触热量散失，所以成品是常温或偏低。