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太溪中医养生:芒种节气该吃什么才是健康?

总所皆知,芒种节气开始,气温升高,雨水较多,湿度增大。然而空气湿度增加后,人体内汗液无法通畅发散。湿热之下,人难免感到四肢困倦、萎靡不振。所以饮食要以清淡为主。下面一起来看下芒种美食:
工具/原料

各种食物的食材以及工具

方法/步骤
1

一.丝瓜粥材料:鲜丝瓜1条,粳米100克。方法:将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米洗净备用。粳米放入锅内,鲜丝瓜切块入锅,加清水适量,武火浇沸,再用文火煮熟成粥即成。功效:有清热解毒,凉血通络,润肌肤的功效。

2

二.荷叶煮粥材料:新鲜荷叶l张方法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米50克煮成稀薄粥,粥将成时,加入少量冰糖,稍煮即可。功效:荷叶粥解暑热,适于高血压病、肥胖症、暑热、头昏脑涨、胸闷烦渴等症状。

3

三.百合藕羹材料:百合100克,鲜藕500克,蜂蜜适量。方法:将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟,加入适量的蜂蜜,既可。功效:百合味甘,性微寒,有养阴润肺、清心安神之功。与藕同食,具有泻火除烦、清心安神之效。但因其性寒,故风寒咳嗽者不宜食用。

注意事项

健康饮食固然重要,但也要根据自身情况而定哦!

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